• Severin AS 3915 Affettatrice Universale in Metallo, Due Lame Inox 190 mm, 180 W, Argento
    Due lame in acciao inossidabile, diametro 190 mm, intercambiabili Lama liscia universale, ottima per salumi, carni, formaggi e tanto altro ancora Lama dentata per cibi duri: salumi stagionati, pane ecc Il veloce sistema di estrazione delle lame facilita la pulizia e la sostituzione delle stesse Regolazione dello spessore di taglio in continuo da 0 a 15 mm Posizione inclinata del materiale da tagliare per risultati ottimali Carrello con copertura in acciaio inox, protezione per le dita e dispositivo per il taglio dei fondi
  • Venga! Affettatrice elettrica, 1 lama dentellata per pane, 1 lama liscia per salumi e verdure, regolazione dello spessore da 0 a 15 mm, carrello e paradito rimovibili, 200W, Argento, VG AS 3005
    AFFETTATRICE SOLIDA ad alta potenza da 200W in acciaio inox. Nuova manopola di regolazione dello spessore di taglio da 0 a 15 mm che permette una maggiore precisione e rigidità per un taglio pulito, veloce e facile delle carni, carpacci, salumi, pane, focacce, dolci, frutta e verdura e molti altri. 2 LAME DI TAGLIO in acciaio inossidabile molto rigide e resistente, con un grande diametro di 19 cm. La lama dentellata è ideale per il taglio di alimenti solidi o robusti, come il pane, gli arrosti o la frutta con buccia dura, e la lama liscia è adatta al taglio extra fine e pulito di carpacci, salumi, verdure, formaggi, ecc. Le due lame intercambiabili sono rimovibili per una pulizia facile e approfondita. SICUREZZA BAMBINI del pulsante di On/Off e piedini antiscivolo con ventose per una totale sicurezza e stabilità. Spintore incluso per una facile presa del cibo in posizione e protezione anche quando si tagliano piccoli alimenti. DESIGN ELEGANTE E INTRAMONTABILE, forma compatta per l'ottimizzazione dello spazio e alloggiamento leggero per uno facile trasporto. Carrello di taglio in acciaio inossidabile rimovibile per una pulizia senza sforzo. CONFEZIONE: 1 affettatrice, 2 lame, 1 carrello, 1 paradito e 1 manuale di istruzioni in EN, DE, FR, ES, IT e NL, Materiali: Acciaio inossidabile/Plastica, Colore: Acciaio inossidabile, VG AS 3005.
  • Paderno 42510-00 Pinza per Affettati – Pinza a molla per salumi in acciaio inox 18/10, prendi fette metallico 11 x 6 cm, colore argento
    La pinza per affettati Paderno è lo strumento ideale per prelevare i salumi, fetta per fetta, dal loro incarto o direttamente dall'affettatrice e disporli accuratamente sul vassoio di portata Dal design moderno, la pinza a molla in acciaio inox è in grado di afferrare le fette più sottili, mantenendole perfettamente integre ed evitando che cadano sull'affettatrice Pratica e maneggevole, la pinza per affettati Paderno permette di prelevare le fette in modo igienico e in totale sicurezza senza mai dover avvicinare le mani alla lama Prodotto di gran qualità realizzato in acciaio inox e con ottime rifiniture / Poco ingombrante e facile da lavare, ideale per tutti gli affettati come prosciutto, bresaola, coppa, mortadella e speck Articolo consegnato: 1 x Pinza per Affettati Paderno in acciaio inox 18/10, dimensioni 11 x 6 cm
  • RGV Luxor 22 Affettatrice, 120 W, Alluminio, Rosso
    Prodotto 100% italiano Colore: rosso Lama diametro 220 mm professionale, temperata Struttura in alluminio fuso, base laccata Coprilama, piatto, paratia in alluminio ossidato Motore professionale ventilato 230V-50HZ Watt 140 Affilatoio amovibile OPTIONAL (non incluso nella confezione) Spessore di taglio fino a 14/16 mm Capacità di taglio 160x150 (±5) mm
  • Affettatrice Elettrica - Spessore Regolabile da 0 a 15mm - 2 Lame Incluse - Taglia Pane, Affettatrice Verdure, Affettatrice Salumi - Affetta Verdure Elettrica - Prosciutto Crudo, Prosciutto Cotto
    POTENTE E AFFILATA - Grazie al suo motore da 150W, l'affettatrice elettrica da casa è particolarmente efficace e rapida per tagliare comodamente carni spesse, salame, formaggi o taglia pane a fette: niente sfuggirà alle lame affilate di questa macchina da cucina che vi semplificherà la vita PER QUALSIASI TIPO DI TAGLIO - L'affettatrice professionali si adatta a tutti i vostri desideri grazie al suo spessore di taglio regolabile da 0 a 15mm e alle sue 2 lame incluse, una lama seghettata per la carne, l’altra liscia per tutti gli altri alimenti: l'ideale per preparare un bell'aperitivo USO SEMPLIFICATO - L'affettatrice piccola vi verrà consegnata già montata e lubrificata per un utilizzo immediato, l'affettatrice pieghevole si smonta molto facilmente poiché tutti i pezzi lavabili sono staccabili di modo da facilitarne il lavaggio a mano; un po' di sapone e un panno e il gioco è fatto SICUREZZA & QUALITÀ - I 4 piedini antiscivolo e la sicurezza per bambini vi garantiscono una stabilità ottimale e un utilizzo sereno dell'affetta verdure elettrico: questa macchina per pane è stata concepita per avviarsi solo in seguito ad attivazione manuale e non traballa nonostante la sua potenza ELEGANTE E COMPLETA - Grazie al suo design retro vintage dite addio alla tristezza dell'acciaio deprimente, l'affettatrice manuale professionale si adatterà perfettamente agli altri elettrodomestici cucina, e per completare il tutto il vassoio in inox incluso vi permetterà di servire i vostri alimenti subito dopo averli affettati
  • Affettatrice Elettrica da Casa - Affettatrice con Lama in Acciaio Inox da 19cm, Spessore max 15 mm Affettatrice Professionale per Carne, Pane, Verdura, 150 W, Argento
    Taglio preciso: dotato di quadrante regolabile 0-15mm, rotante allo spessore desiderato, puoi affettare facilmente carne, salumi, pane, formaggio a casa. Lama potenziata: la lama da 19 cm è realizzata in acciaio inossidabile temprato con un bordo seghettato per garantire un funzionamento stabile e aiutare a tagliare il cibo in modo ordinato e uniforme senza lasciare che il cibo si incastri tra le lame. Sicuro da sare: i robusti piedini antiscivolo e lo spingi cibo assicurano che il cibo rimanga in posizione durante l'operazione per mantenere una presa salda, in modo da poter tagliare il cibo in sicurezza ogni volta. Facile da pulire: le caratteristiche senza cuciture e rimovibili e l'alloggiamento in alluminio pressofuso rendono l'igiene un gioco da ragazzi. La lama, il portavivande e lo spingivivande sono rimovibili per un'accurata pulizia e igienizzazione. Design compatto: il design salvaspazio (41,5 x 27 x 27 cm) lo rende una scelta eccellente per qualsiasi spazio della cucina senza occupare troppo spazio.
  • Ghigliottina affetta salame in legno | Affettatrice manuale taglia salame e insaccati | Affettatrice salumi affettatutto | Affettatrice piccola
    ✅ STAGIONATURA: La ghigliottina affetta salame in legno Durandal è adatta ad ogni tipo di salume, ma è particolarmente efficace con i salami e insaccati più stagionati, risparmiandoti sforzi ✅ AFFILATA: La lama affilata della nostra affettatrice manuale è in acciaio INOX di qualità e permette di tagliare indifferentemente fette spesse o sottili da servire immediatamente in tavola ✅ AFFETTATUTTO: L'affettatrice manuale Durandal non solo è in grado di tagliare ogni tipo di salame, ma è utilizzabile anche con formaggi stagionati, carne secca o altri alimenti duri ✅ SICURA: I cuscinetti antiscivolo sul lato inferiore dell'affettatrice evitano lo slittamento durante l'affettatura, permettendoti di tagliare in tutta sicurezza ✅ PRATICO: La ghigliottina affetta salame è facile da utilizzare e non richiede alcun montaggio, è semplice da pulire ed è in grado di migliorare l'estetica della sua cucina grazie al suo design
  • Royal Catering Affettatrice Professionale Per Salumi RCAM-300 (230 V, 250 W, Acciaio, 300 mm, 0-15 mm, 313 RPM)
    Spessore del taglio regolabile da 0 a 15 mm Taglio veloce da 352 giri/minuto e 150 W Taglia anche prodotti e salumi grandi grazie ad una lama con un diametro di 300 mm Taglia in modo preciso e senza attrito grazie alla lama affilata Piano dentellato e carrello movibile per lavorare in modo comodo

C’è qualcosa nell’avere un’affettatrice sul bancone che dice “chef al lavoro”. È un punto fermo su qualsiasi bancone della gastronomia, ma può essere altrettanto utile per risparmiare tempo a casa – e no, non c’è bisogno di essere uno chef per usarne una. Il design di base dell’affettatrice non è cambiato molto nel corso degli anni.

Fonte: la-mia-affettatrice.info

Essenzialmente, c’è una lama d’acciaio rotante con una sorta di piastra di protezione che la copre. Un carrello porta la carne (o altro cibo) sopra il bordo tagliente esposto, tagliandola in fette che cadono dall’altro lato. In genere si possono fare quelle fette spesse o sottili come si vuole con l’uso di una manopola sul lato che abbassa o alza il carrello. Inutile dire che è un grande miglioramento rispetto all’alternativa economica di un semplice coltello, un tagliere e olio di gomito.

Considerazioni

Negli ultimi decenni, abbiamo visto prevalere le affettatrici elettriche sia per uso domestico che commerciale. Le affettatrici di salumi rendono l’intero processo ancora più facile, grazie a un motore elettrico che muove il carrello avanti e indietro. Basta mettere il cibo, accenderlo e affetta in pochi secondi. Ancora, alcuni preferiscono il controllo di un’affettatrice manuale, dove il carrello viene spostato a mano – specialmente con le carni più dure che potrebbero aver bisogno di una pressione aggiuntiva per tagliare.

Mentre il nome generico è “affettatrice di salumi”, questi dispositivi non sono affatto limitati a un solo lavoro. A seconda della famiglia, l’affettatura della carne potrebbe anche non essere l’uso principale. Possono essere usati per tagliare cipolle o pomodori per un’insalata, fette di formaggio per panini, patatine fritte fatte in casa e altro ancora. Otterrete fette fino all’ultima scaglia di cibo, ognuna tagliata ad uno spessore uniforme e sottile quanto serve. E dato che le verdure, la carne e il formaggio non tagliati costano molto meno delle confezioni preaffettate, risparmierai sia soldi che tempo.

 

Infine, ci sono alcune cose che dovreste considerare prima dell’acquisto, però. Quanto spesso lo userete? Vale la pena di spendere tempo e denaro, o puoi invece usare un mandolino per lavori più piccoli?

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  • RGV Lusso 195 GL Affettatrice, Color argento, Diametro 19.5 cm 43x30x29.2cm
    Affettatrice 100% made in Italy Colore: argento Struttura di minimo ingombro in alluminio fuso, base laccata Design curato nei minimi particolari Coprilama, piatto, paratia in alluminio ossidato Lama da 195 mm professionale, temperata Motore professionale ventilato 230V-50HZ  - 110 Watt Spessore di taglio fino a 14/16 mm Affilatoio amovibile optional, non incluso nella confezione Capacità di taglio 165x130 (±5) mm
  • LA SAUCIFLETTE Affettatrice A Salsiccia/salumi Lama Ceramica + Vassoio in Vetro Rimovibile
    Lama in ceramica intercambiabile Materiale: legno 29 x 30 x 12 cm Munito di un vassoio vetro rimovibile Affetta le vostre salumi e formaggi fino a 6 cl di diametro.
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