L’affettatrice di salumi

Pubblicato da Michele il

  • Ghigliottina affetta salame in legno | Affettatrice manuale taglia salame e insaccati | Affettatrice salumi affettatutto | Affettatrice piccola
    ✅ STAGIONATURA: La ghigliottina affetta salame in legno Durandal è adatta ad ogni tipo di salume, ma è particolarmente efficace con i salami e insaccati più stagionati, risparmiandoti sforzi ✅ AFFILATA: La lama affilata della nostra affettatrice manuale è in acciaio INOX di qualità e permette di tagliare indifferentemente fette spesse o sottili da servire immediatamente in tavola ✅ AFFETTATUTTO: L'affettatrice manuale Durandal non solo è in grado di tagliare ogni tipo di salame, ma è utilizzabile anche con formaggi stagionati, carne secca o altri alimenti duri ✅ SICURA: I cuscinetti antiscivolo sul lato inferiore dell'affettatrice evitano lo slittamento durante l'affettatura, permettendoti di tagliare in tutta sicurezza ✅ PRATICO: La ghigliottina affetta salame è facile da utilizzare e non richiede alcun montaggio, è semplice da pulire ed è in grado di migliorare l'estetica della sua cucina grazie al suo design
  • Affettatrice Elettrica da Casa, Affettatrice in Acciaio Inox, 15mm Spessore Regolabile, 19cm Diametro Affettatrice Professionali per Salumi Carne Frutta e Verdura, 150w
    【Acciaio Inossidabile】Affettatrice elettrica da casa adotta acciaio inossidabile di alta qualità che la rende resistente e compatta con prestazioni eccellenti, sicura da usare. 【Potente e Tagliente】150W affettatrice professionali è particolarmente efficace e veloce per tagliare carni spesse, salumi, frutta, formaggi. 19 cm con particolare seghettatura che rende più facile e scorrevole il taglio di qualsiasi alimento! 【Preciso e Regolabile】Affettatrice taglia il cibo con precisione, regolazione dello spessore di taglio in continuo da 0 a 15 mm, soddisfacendo qualsiasi tipo di esigenza di taglio, salumi, formaggi, arrosto di manzo, petto di tacchino, verdure e frutta. 【Sicurezza & Design Compatto】La potente ventosa garantisce la tua sicurezza quando si utilizza il microtomo non si muoverà in modo casuale. Design compatto e salvaspazio realizzata interamente non occupa troppo spazio ed è comodo da riporre. 【Facile da Pulire】La lama dell'affettatrice elettrica può essere rimossa, il che è perfetto per una pulizia accurata e il materiale in acciaio inossidabile rende il processo di pulizia senza sforzo. Forniamo 2 anni di assistenza, non esitate a contattarci.
  • Paderno 42510-00 Pinza per Affettati – Pinza a molla per salumi in acciaio inox 18/10, prendi fette metallico 11 x 6 cm, colore argento
    La pinza per affettati Paderno è lo strumento ideale per prelevare i salumi, fetta per fetta, dal loro incarto o direttamente dall'affettatrice e disporli accuratamente sul vassoio di portata Dal design moderno, la pinza a molla in acciaio inox è in grado di afferrare le fette più sottili, mantenendole perfettamente integre ed evitando che cadano sull'affettatrice Pratica e maneggevole, la pinza per affettati Paderno permette di prelevare le fette in modo igienico e in totale sicurezza senza mai dover avvicinare le mani alla lama Prodotto di gran qualità realizzato in acciaio inox e con ottime rifiniture / Poco ingombrante e facile da lavare, ideale per tutti gli affettati come prosciutto, bresaola, coppa, mortadella e speck Articolo consegnato: 1 x Pinza per Affettati Paderno in acciaio inox 18/10, dimensioni 11 x 6 cm
  • Severin AS 3915 Affettatrice Universale in Metallo, Due Lame Inox 190 mm, 180 W, Argento
    Due lame in acciao inossidabile, diametro 190 mm, intercambiabili Lama liscia universale, ottima per salumi, carni, formaggi e tanto altro ancora Lama dentata per cibi duri: salumi stagionati, pane ecc Il veloce sistema di estrazione delle lame facilita la pulizia e la sostituzione delle stesse Regolazione dello spessore di taglio in continuo da 0 a 15 mm Posizione inclinata del materiale da tagliare per risultati ottimali Carrello con copertura in acciaio inox, protezione per le dita e dispositivo per il taglio dei fondi
  • RGV Lusso 195 GL Affettatrice, Color argento, Diametro 19.5 cm 43x30x29.2cm
    Affettatrice 100% made in Italy Colore: argento Struttura di minimo ingombro in alluminio fuso, base laccata Design curato nei minimi particolari Coprilama, piatto, paratia in alluminio ossidato Lama da 195 mm professionale, temperata Motore professionale ventilato 230V-50HZ  - 110 Watt Spessore di taglio fino a 14/16 mm Affilatoio amovibile optional, non incluso nella confezione Capacità di taglio 165x130 (±5) mm
  • LA SAUCIFLETTE Affettatrice A Salsiccia/salumi Lama Ceramica + Vassoio in Vetro Rimovibile
    Lama in ceramica intercambiabile Materiale: legno 29 x 30 x 12 cm Munito di un vassoio vetro rimovibile Affetta le vostre salumi e formaggi fino a 6 cl di diametro.
  • So Apéro! Affetta Salame, Affetta Insaccati di Precisione, Prodotto in Francia, in Legno di Faggio, Con Movimento a Ghigliottina, Sistema di Blocco in Acciaio Inossidabile, Lama Seghettata, Piedini Antiscivolo
    MECCANISMO DI TAGLIO RAPIDO E PRECISO - L'affetta salami Apero è un'utilissimo strumento che permette di tagliare insaccati come salami e salsicce con facilità. Ha un meccanismo di taglio preciso grazie alla sua lama affilata e seghettata, che può affettare la carne in modo efficacie. FACILE DA USARE - L'affetta salami usa un comodo movimento a ghigliottina che affetta in sicurezza gli insaccati nelle porzioni desiderate. Presenta un solido manico in legno che l'utente può utilizzare per tagliare i propri insaccati in diversi spessori. TELAIO DI QUALITÀ IN LEGNO DI FAGGIO - L'affetta salame è fabbricato in legno di faggio di alta qualità che assicura la durevolezza dell'oggetto. Il legno di faggio non si macchia facilmente, ed è leggero e comodo da usare. Sull'affetta salame si trova una lama affilata in acciaio inossidabile che taglia i salumi con facilità. SISTEMA DI BLOCCO DI SICUREZZA - L'affetta salame è dotato di un sistema di blocco automatico per prevenire gli incidenti in cucina. La lama può essere messa in posizione di sicurezza lontano da dita e altre parti del corpo. L'affetta salame è sicuro da usare per svariate operazione in cucina. NON SCIVOLA FACILMENTE - I piedini antiscivolo dell'affetta salame assicurano che non scivoli accidentalmente durante l'uso. Posti alla base dello strumento, i piedini lo mantengono in una posizione stabile ogni volta che taglia un insaccato. Questo minimizza il rischi di far volare giù dal tavolo sia l'affetta salame che il cibo.
  • Affettatrice, affettatrice elettrica acciaio inossidabile, metallo, colore argento, spessore max 15 mm affettatrice universale, affettatrice professionale diametro 19cm, potenza 150 W
    Essere un cuoco con la nostra affettatrice - L'affettatrice taglia il cibo con precisione, ti rende un buon cuoco a casa. Spessore regolabile da super sottile a circa 15 mm di spessore per affettare vari alimenti come carne, salumi, formaggi, arrosto di manzo, petto di tacchino, verdure e frutta. Facile da pulire - Le caratteristiche estetiche e rimovibili di questa affettatrice rendono i servizi igienici un gioco da ragazzi. Il coperchio rimovibile dell'anello di protezione impedisce l'accumulo di detriti sulle superfici di taglio. La lama, il carrello porta alimenti, l'estensione della barra di scorrimento e lo spingitore per alimenti sono rimovibili, consentono una pulizia e un'igienizzazione accurate. Protezione di sicurezza - Per utilizzare l'affettatrice deli, è necessario premere contemporaneamente sia il blocco di sicurezza che il pulsante di alimentazione per evitare l'errore. I piedini a ventosa antiscivolo mantengono stabile l'affettatrice durante il lavoro. Lama universale in acciaio inossidabile - La macchina per affettare carne di Ostba ha 19cm Lama in acciaio inossidabile (7.5 inch), azionata da 150 watt di potenza di taglio rapida e ad alto rendimento, ti aiuterà a mantenere un taglio netto costante. GARANZIA- Garanzia di 2 anno sulla Affettatrice e di 30 giorni di garanzia soddisfatti o rimborsati. Per qualsiasi informazione contattare Il centro assistenza clienti siamo sempre disponibile 24h per rispondere a qualsiasi domanda.

C’è qualcosa nell’avere un’affettatrice sul bancone che dice “chef al lavoro”. È un punto fermo su qualsiasi bancone della gastronomia, ma può essere altrettanto utile per risparmiare tempo a casa – e no, non c’è bisogno di essere uno chef per usarne una. Il design di base dell’affettatrice non è cambiato molto nel corso degli anni.

Fonte: la-mia-affettatrice.info

Essenzialmente, c’è una lama d’acciaio rotante con una sorta di piastra di protezione che la copre. Un carrello porta la carne (o altro cibo) sopra il bordo tagliente esposto, tagliandola in fette che cadono dall’altro lato. In genere si possono fare quelle fette spesse o sottili come si vuole con l’uso di una manopola sul lato che abbassa o alza il carrello. Inutile dire che è un grande miglioramento rispetto all’alternativa economica di un semplice coltello, un tagliere e olio di gomito.

Considerazioni

Negli ultimi decenni, abbiamo visto prevalere le affettatrici elettriche sia per uso domestico che commerciale. Le affettatrici di salumi rendono l’intero processo ancora più facile, grazie a un motore elettrico che muove il carrello avanti e indietro. Basta mettere il cibo, accenderlo e affetta in pochi secondi. Ancora, alcuni preferiscono il controllo di un’affettatrice manuale, dove il carrello viene spostato a mano – specialmente con le carni più dure che potrebbero aver bisogno di una pressione aggiuntiva per tagliare.

Mentre il nome generico è “affettatrice di salumi”, questi dispositivi non sono affatto limitati a un solo lavoro. A seconda della famiglia, l’affettatura della carne potrebbe anche non essere l’uso principale. Possono essere usati per tagliare cipolle o pomodori per un’insalata, fette di formaggio per panini, patatine fritte fatte in casa e altro ancora. Otterrete fette fino all’ultima scaglia di cibo, ognuna tagliata ad uno spessore uniforme e sottile quanto serve. E dato che le verdure, la carne e il formaggio non tagliati costano molto meno delle confezioni preaffettate, risparmierai sia soldi che tempo.

 

Infine, ci sono alcune cose che dovreste considerare prima dell’acquisto, però. Quanto spesso lo userete? Vale la pena di spendere tempo e denaro, o puoi invece usare un mandolino per lavori più piccoli?

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